蒸發器是制冷機中的冷量輸出設備。制冷劑在蒸發器中蒸發，吸收低溫熱源介質（水或空氣）的熱量，達到制冷的目的。蒸發器殼程實際在真空狀態下工作。一效蒸汽尾氣進入預熱器，預熱料液部門由于是降膜蒸發，料液沿管壁呈膜狀自上而下流動.

蒸發器使用蒸汽噴射式熱泵，效能上相當于增加一效蒸發器。降膜式蒸發器在降膜蒸發器中，液體和蒸汽向下并流流動。料液經預熱器預熱zhi沸騰溫度，經頂部的液體分布裝置形成均勻的液膜進入加熱管，并在管內部分蒸發。