降膜蒸發器多效蒸發過程中，蒸發器某一效的二次蒸汽不能直接作為本效熱源，只能作為次效或次幾效的熱源。如作為本效熱源必須額外給其能量，使其溫度(壓力)提高。蒸汽噴射泵只能壓縮部分二次蒸汽，而mvr蒸發器則可壓縮蒸發器中所有的二次蒸汽。

降膜蒸發器通過循環泵送到設備的上部，將其均勻分布在管橋上。液膜由每個傳熱管中溢出形成。將液膜從上下流動側蒸發分離，得到的二次蒸汽與液膜從上到下一起到達分離室，位于除霧器上部的分離室中，具有氣泡，水滴和碎屑，為熱回收提供良好的熱源。